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POMMERSCHE TRADITION

Über uns


Seit mehr als 100 Jahren gehört das Fleischerhandwerk in der Stadt Pasewalk zur Tradition.

Die unbeschadete Natur unserer schönen Heimat war seit frühster Zeit ein Fundament für die Züchtung und Mast von Schweinen und Rindern. Fleischertradition seit über 100 Jahren, solide von unseren Vorfahren überlieferte Gewürzrezepturen gemischt mit heimischen Würzkräutern, gaben und geben der Pommerschen Wurst ihr typisches Erscheinungsbild. Die über mehrere Generationen vererbte Tradition im Beruf, verbunden mit modernen Technologien sind auch heute die Grundlage für die Herstellung von Pommerschen Spezialitäten in stets gleichbleibend hoher Qualität im Unternehmen.

Unser Unternehmen produziert für unsere Kunden folgendes Sortiment:

  • frische Brüh- und Kochwurst
  • hochwertige Rohwurst, Kochschinken und Rohschinken
  • Konservenspezialitäten
  • Convenienceerzeugnisse

Für die Anleitung und Überwachung in den Fertigungsabschnitten sind die im Unternehmen tätigen Fleischermeister verantwortlich. Die im Außendienst tätigen Mitarbeiterinnen übernehmen gern die fachgerechte Anleitung und garantieren einen vorbildlichen Service.

Zum bisherigen Kundenkreis gehören:

  • Handelsunternehmer im Groß- und Einzelhandel
  • die Gastronomie und der Catering
  • Exportkunden in West- und Osteuropa

Ständige Verbesserungen am Sortiment, die Entwicklung neuer Erzeugnisse - auch entsprechend spezifischer Kundenanforderungen - sind Bestandteil der Firmenstrategie. In dieser Arbeit wird eine enge Verbindung zu wissenschaftlichen Einrichtungen gepflegt.